PIPETTE A VIN

Pipette en verre, poignée en caoutchouc noir

La pipette pour vin est un instrument en verre utilisé dans les caves comme moyen pour l’obtention d’échantillons de vin d’une barrique pour effectuer, postérieurement, une dégustation ou une analyse.
Elle est composée d’un long tube en verre avec deux anses sur une des extrémités pour pouvoir la tenir confortablement pendant qu’elle est introduite dans la barrique.
À l’extrémité opposée à la pointe de la pipette, le tube est fermé à l’exception d’un petit orifice sur lequel il faut placer le pouce pour éviter que la pipette se vide quand elle sort de la barrique